厨房卫生太糟 杭州市卫生局节前实查餐饮业见习记者 高云/文 陈立波 摄
为确保杭城“十·一”黄金周卫生安全,昨日,由省、市、区三级卫生部门联合对杭城部分公共场所的卫生进行了执法检查,重点检查了风景区内的餐饮、饮店等经营单位。从抽查的结果来看,被查单位都不同程度存在不符合卫生标准的状况,卫生情况不容乐观。 检查组首先来到了农家餐馆较为集中的西湖区三台山路上。在一家名为“堤外堤农家菜”的餐馆里,检查组在一间小小的厨房里发现,砧木板上苍蝇“群舞”,地上满是污水,调料瓶的瓶盖“朝天”。在消毒柜里,里面只放了些茶杯和玻璃杯,检查组拿出一叠店家自称消毒过的盘子,往下一倒,竟然倒出水来,检查人员告诉记者,这些盘子肯定没有消毒过,如果已经消毒,盘子里是倒不出水来的。 杭州市卫生局王明法副局长表示,对本次检查中发现卫生问题的单位,卫生部门将依法作出处理,并督促落实整改措施,严格卫生管理。 |